Eksi Koekoe - Luchtige cake

Eksi Koekoe (Surinaamse Eiercake)

Onze Eksi Koekoe is een traditionele Surinaamse cake, bekend om zijn luchtige, zachte structuur en subtiele smaken van vanille en citroen. Deze eiercake is goudbruin gebakken en smelt in de mond. Perfect bij een kop thee of als nagerecht.

Ingrediënten:
Eieren, suiker, bloem (bevat tarwe), margarine of boter (bevat melk), vanillesuiker, bakpoeder, citroenrasp, zout, suikermuisjes en essence.

Allergeneninformatie:
Bevat ei, gluten (tarwe) en melk(producten).

Bewaaradvies:
In een luchtdichte trommel of folie op kamertemperatuur bewaren.
Houdbaarheid: tot 4 dagen vers, of tot 3 maanden in de vriezer bij -18°C of lager.

Gebruiksadvies:
Kan zowel op kamertemperatuur als licht verwarmd worden gegeten. Voor een warme traktatie: verwarm 15-20 seconden in de magnetron.