Onweerstaanbaar lekker recept van mijn zusje
Mijn favoriete maïzena koekjes recept!
Sharien DilloeMaizena Koekjes
Sharien Dilloe
48 koekjes
15 minutes
20 minutes
60
Surinaams
Tussendoortje
Deze eenvoudige en heerlijke maizena koekjes zijn snel en gemakkelijk te maken, ideaal voor elke gelegenheid.
Ingrediënten
200 gram Wajang boter
200 gram witte basterd suiker
3 eieren
1 theelepel vanille essence
600 gram maïzena
Suikermuisjes
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Klop de boter en suiker in een grote kom tot een romig geheel.
Voeg de eieren en vanille-essence toe en meng goed door elkaar.
Zeef de maïzena en een snufje zout boven de kom en meng tot een zacht deeg.
Maak kleine balletjes van het deeg en plaats ze op de bakplaat. Druk ze een beetje plat met een vork.
Bak de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten, of totdat de randjes licht goudbruin zijn.
Laat de koekjes afkoelen op een rooster.